365体育手机版入口365体育手机版入口365体育手机版入口秋天到了,各种蔬菜水果都成熟了,好吃的红薯现在也大量上市了,现在正是吃红薯的季节,每天吃一点,香甜软糯的红薯对十分有益。
昨天分享了电饭锅烤红薯的做法,今天来分享一个用红薯做的电饭锅版的烤花卷,做法简单,用材料简单,新手一bet356体育在线亚洲版官方网站看也会做。
电饭锅家家户户都有,别只用电饭锅蒸米饭了,电饭锅不仅可以炖肉,还可以做蛋糕,做花卷,做蒸糕,烤红薯,今天就用电饭锅来做红薯花卷。
黄灿灿的红薯花卷,虽然是用电饭锅烤出来的,但是外皮不是酥脆的,仍然是松软的,这是用红薯做面点的特色,用红薯做面点特别松软,刚出锅时是软的,放凉了也不会变硬。
先把红薯清洗干净后蒸熟,我是用高压锅蒸的,给高压锅里面倒上水,放上专用的笼屉,再把红薯直接放笼屉上,盖上锅盖,只需要十五分钟就蒸好了。
把红薯皮去掉,用擀面杖捣成红薯泥。红薯泥捣的越细腻,和出的面团越光滑,这种红薯属于干面红薯,吃起来更加甘甜,并且沙沙的,比水水的红心红薯更好吃。
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再筛入250克普通面粉,一克发酵粉。搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。全程不需要加一滴水,只用红薯泥和鸡蛋和面,做出来的花卷特别松软好吃,比蛋糕还松软好吃。
给电饭锅里面刷油,把小花卷一个个地放进去。盖上锅盖,等待二次发酵,大约需要半个小时,二次发酵完成,按煮饭键开始烤红薯花卷。
为了两面都颜色好看,把锅里的花卷倒出来,再翻面放进去,只需要烤十分钟后,拿出红薯花卷,这样两面都会烤得金黄,更加的好看。bet356体育亚洲官网入口bet356体育亚洲官网入口bet356体育亚洲官网入口bet356体育亚洲官网入口